<a style='font-size:14pt'>博客來 金石堂網路書店－暢銷書排行榜－點心／飲品</a><br><br><a style='font-size:16pt'>本週排行榜第一名: 頂級風味麵包書</a><br><br><a style='font-size:14pt'>很多網友都推薦說讚喔</a><br><br><a style='font-size:14pt'>另外列出金石堂 博客來網路書店點心／飲品類暢銷書排行榜</a><br><br><a style='font-size:14pt'>都是金石堂,博客來網路書店今日特價66折</a><br><br><a style='font-size:14pt'>過了今天價格就會調回原價 趕快點進來撿便宜喔</a><br><br><a style='font-size:14pt'>點下面的圖片就可以看到更多的博客來金石堂網路書店－暢銷書排行榜－點心／飲品書籍分享</a><br><table><tr><td align=center><table><tr><td><p align=center><a href='http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270957603&actid=ActBillBoard&RID=C7801438-u2617658452-v251444' target=_blank ><img src='http://cdn.kingstone.com.tw/book/images/product/20142/2014270957603/2014270957603b.jpg' alt='頂級風味麵包書'></a></td></tr><tr><td><p align=left><font color=#0000FF><a href='http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270957603&actid=ActBillBoard&RID=C7801438-u2617658452-v251444' style='font-size:14pt' target=_blank ><font color=#0000FF>漫遊經典與創新交融的風味，尋味世界經典之美，細嚼麥香的深層滋味，用麵包與世界美食接軌！每個國家都有其特有的飲食文化，同樣麵包也因各國民情的不同而有所差異。雖說麵包的主要材料大同小異，但不同的製作工法，展現的卻是截然不同的鮮明特質，尤其是歷久不衰的代表性風味。和風細緻、台式柔軟、歐風豪邁、濃郁酥香丹麥、百變吐司，書中就各種屬性、口感的經典風味分別介紹，還有別具意義的節慶麵包，讓喜愛各國麵包的您，就算不出國也能身歷其境，透過味覺漫遊麵包世界，賞味截然不同的味蕾饗宴。除了用味覺享受麥香，細嚼各國道地風味，深入了解流長已久卻仍備受喜愛的經典口味之外；書中還就各種性質的麵包，教您用適合的方法來製作獨特滋味。翔實圖解，加上完整的流程解說，在家也能做出專業級的風味麵包。書中的各種麵包，從材料的準備、製作到提點都是站在新手角度考量；從基礎的麵團攪拌、發酵到成型、烤焙等流程製作，都有詳細說明及圖解。另外針對一般民眾礙於設備受限之不便、或做麵包時常有的疑難，作者就其經驗傳授做法建議，方便您在家製作；除了傳統吃法之外，揉合新食感的變化巧思，以及各種麵包的來由典故，也讓您在學習麵包製作的同時，能一探各國的麵包文化，增添烘焙的樂趣。本書特色◎5大主題、76款各國最具代表風味的完整呈現，所有經典風味全在這一本。◎最完整實用技法！從基礎材料、工具，到認識種法、了解筋度，攪拌、到最後的烤焙技巧，都有鉅細靡遺的介紹。◎作者經驗傳授！葡萄菌液、發酵種法、蒸氣烤法，不藏私製作技法大公開，一目瞭然的圖標，清楚的步驟圖解，完整的麵包技術教學，讓您立即抓住重點。◎兼具實用與趣味的麵包書！不只是食譜，更穿插介紹麵包背後的由來典故，品味麥香風味的同時，更深入認識世界各國的麵包文化。</font></a></font></td></tr><tr><td><p align=center><a href='http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270957603&actid=ActBillBoard&RID=C7801438-u2617658452-v251444' target=_blank ><img src='http://cdn.kingstone.com.tw/book/images/product/20142/2014270957603/2014270957603b.jpg' alt='頂級風味麵包書'></a></td></tr><tr><td><p align=center><font color=#FF0000><a href='http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270957603&actid=ActBillBoard&RID=C7801438-u2617658452-v251444' style='font-size:16pt' target=_blank >本週排行第一名： 頂級風味麵包書</a></font></td></tr><tr><td><p align=center><a style='color:#FF0000;font-size:16pt;' href='http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270957603&actid=ActBillBoard&RID=C7801438-u2617658452-v251444' target=_blank >今日66折特價： $332</a></td></tr></table></td></tr></table><br>
